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  • Priscila Raso

Frutas brasileiras: Buriti


  • NOMES: Miriti, muriti, palmeira-dos-brejos e moriti.

  • BRASIL: Região do Cerrado, Pantanal e Amazônia.

  • FRUTO: Vermelho escuro por fora e amarelo por dentro

  • SABOR: Suculento, saboroso e doce.

  • SAZONALIDADE: O ano todo, mas principalmente de abril à agosto.

  • GASTRONOMIA: Sucos, vitaminas, picolé, licor e vinho.

  • VITAMINAS E MINERAIS: Betacaroteno (precursor de vitamina A) e poderosa ação antioxidante.

  • BENEFÍCIOS: Previne o envelhecimento precoce, auxilia na saúde dos olhos (de forma geral),

  • CURIOSIDADE: O óleo extraído do buriti também tem muitos benefícios. Possui uma alta concentração de ácidos graxos e é muito utilizado em cosméticos, por ajudar a hidratar a pele e melhorar a elasticidade. Por conter propriedades que protegem contra os raios ultravioleta e por aliviar a vermelhidão causada por raios solares, o óleo de buriti é muito usado em protetores solares e loções pós-sol.

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SÃO PAULO

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Nutricionista
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